南海阿令店舖

油電豬雞漲！ 吃到飽店家「節流術」苦撐！
東森新聞東森新聞 – 2014年3月18日 下午12:14
油電雙漲之後，現在換成豬雞雙漲，讓台北一家經營快十年的199吃到飽店家，直呼吃不消，雖然強調不漲價，但白天營業不開燈、不請服務生、冷藏庫固定關機省電，出怪招省成本，因為和去年相比獲利少了快三成。
火烤兩吃滿滿一整桌牛雞豬羊通通有，吃到飽199有人一吃就吃了十年，讓老主顧直呼全台北市最便宜的佛心價，加上遇到肉價漲翻天，很多人一上門二話不說夾起一塊塊肉，大口大口先吃再說，客人拚命夾店員拚命補貨，只是從油電雙漲再到豬雞雙漲，老闆娘坦承真的快ㄍㄧㄥ不住了，老板娘潘麗美：「市面上就是肉漲比較多，豬肉、雞肉都有漲」。
為了省成本，現在白天開天頭頂上的電燈只開一半，冰箱冷藏庫每天關機六小時省電費，而且外場內場老闆自己來，把人力也省下來，老板娘潘麗美：「算說能自己做就自己做，盡量不要請人，所以我們沒有收服務費，沒有像一般說服務到很好，就是說都自己來」，因為幾乎是勒緊褲帶在經營，老板娘說不敢漲價就怕嚇跑客人，但也希望來吃的人拜託別浪費啦」。
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扯蛋吧…
沒利潤？
看看那些收費和他們的菜色…
之前還有早餐店說苞包蛋一個12塊不符成本…
大家去超市買看看一顆蛋多少錢！
超商8塊的茶葉蛋都賣得下去了…