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維生素D的獲得與其他營養物質不同，僅靠日常膳食提供的量遠遠不能滿足需要，大約90%以上的維生素D是靠人體皮膚在紫外線照射下“光合作用”而成的。任何影響皮膚直接暴露於紫外線的因素，都會導致人體維生素D營養水準低下。而且，人體的自身因素也會影響維生素D的生物利用效果。其中，“肥仔”更容易缺乏維生素D。
若肥胖者長期缺乏維生素D，將影響體內多種基因的表達和生理功能，助推肥胖相關疾病的發生。如，肥胖者更容易發生2型糖尿病、代謝綜合征、血脂異常、高血壓、癌症、免疫力低下等。給肥胖者的健康建議：.保證充足的日照：上午10時至下午3時，在不使用防曬用品的情況下，儘量將皮膚直接暴露於日光下15~20分鐘。
若肥胖者長期缺乏維生素D，將影響體內多種基因的表達和生理功能，助推肥胖相關疾病的發生。如，肥胖者更容易發生2型糖尿病、代謝綜合征、血脂異常、高血壓、癌症、免疫力低下等。給肥胖者的健康建議：.保證充足的日照：上午10時至下午3時，在不使用防曬用品的情況下，儘量將皮膚直接暴露於日光下15~20分鐘。
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