南海阿令店舖

說2014-2-19 9:31:02　 鳳城天翼

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　　此季正是鴿子配對下蛋的時候，有“頭窩蛋金不換”的說法讓鴿友們追捧。是不是這樣？我不知道，但初春的頭窩蛋確實好，不管是新雌還是老雌的頭窩蛋都好，因鴿子經過鴿主的調理和自身秋冬能量的儲備，頭窩蛋的品質是最好的。

　　鴿子把蛋下在窩裏，難免因這樣那樣的因素遭到損壞。比如：鴿蛋磕了個小溝兒、小窩兒，或是蛋皮有了裂紋等等。面對小損的鴿蛋，有的鴿友往往不知所措，無計可施。

　　鴿蛋表面有一層肉眼難見的薄膜，這層薄膜是蛋離開蛋門兒時的粘液（粘液包裹著鴿蛋起到了鴿蛋生產中的潤滑作用）幹後形成的。這層薄膜的作用可大了去了：其一隔斷病菌的侵入，其二隔斷蛋內水分的流失等。所以，不要擦拭鴿蛋表面上的血漬和糞汙，特別是不要用濕布、濕紙擦拭，以免破壞了鴿蛋表面上的薄膜。再說血漬和糞汙也不影響出雛。

　　對小損磕了窩兒或小溝兒的蛋怎麼辦呢？倘若這枚蛋確實珍貴，我的做法：用醫用紙質（透氣好）的橡皮膏，剪下略大於小損的溝、窩面積貼好即可。否則，不做不理，那麼鴿子在孵化倒蛋中會把損毀的面積越弄越大，蛋也就該扔掉了。

　　鴿友們還要注意，蛋皮內壁還有一層薄膜尤為重要，這層薄膜一旦破損漿液會外溢，鴿蛋就報廢不能再要，要了也是徒勞。

　　怎樣的蛋是健康的呢？鴿蛋飽滿光滑，沒有瑕疵，像顆顆閃光的珍珠才是健康的。畸形怪狀的、帶麻點的、蛋皮薄而無光的、太小的等等，都該扔掉。有的鴿友覺得帶點麻點或是蛋差點沒有關係，出的雛鴿也不錯，留種可以，飛得也行。其實這種想法是危險的，危險在——這樣的做法會使你浪費很多的時間和金錢，會使你的鴿群的競翔能力越來越差，因你把弱的留下了。

　　以上是自己對鴿蛋的一點認識，供朋友們參考。