南海阿令店舖

2007/07/02
許多人都知道，多吃水果好處多，可以達到養生保健康的目的。 的確，一般水果含有豐富的維生素，對於提高抵抗力有很大的幫助，也可預防一些慢性病，具有中醫所說的食療效果。 因此，愛吃水果的人往往比不愛吃水果的人來得健康。但是，水果也和其他許多食物一樣，必須吃得對，若是吃得不得其法，不但無益反而有害。瞭解自己的體質 中醫認為，水果也和其他食物一樣，水果有水果的屬性，郭美伶中醫師說，水果一般可分成寒、溫、平三類屬性。

郭醫師說，要正確吃水果，首先必須先瞭解自己的體質，才能選擇適合自己的水果。基本上，人的體質概分為熱性、寒性兩大類。

一般而言，熱性體質的人常會感到口幹舌燥，體溫比別人高、容易流汗，舌苔較厚、顏色偏黃，經常便秘、身體容易上火發炎等。寒性體質的人由於體內產熱量較少，所以手足較冰冷，臉色也比一般人蒼白、常腹瀉、稀便等。

郭美伶中醫師說，寒性體質的人，適合多吃溫性水果。體質燥熱的人則應少吃溫熱類的水果；體質虛寒的人對寒涼類的水果應少食用；而平性的水果適宜於各種體質的人。

郭醫師說，瞭解自己的體質吃對水果，就不會產生“涼上加涼”或是“熱上加熱”的情況，也不會對身體造成傷害，才能真正達到水果養生的效果。 瞭解水果的屬性 說到適合寒性體質的溫性水果，郭美伶醫師說，常見的有榴槤、棗、荔枝、龍眼、櫻桃、芒果等；適合熱性體質的寒性水果則包括了梨、西瓜、香蕉、奇異果、柿子、橙、馬蹄、甘蔗、葡萄柚等。虛寒體質的人最好少吃西瓜這類寒涼水果。至於蘋果、木瓜等則屬於平性水果。

郭醫師說，水果雖然對身體有益，但過猶不及，吃水果還是應該在分量上有一定的限制，有些人以吃水果作為減肥的方法，其實並非明智之舉，吃水果不應影響到正餐。值得一提的是，空腹不宜吃寒性水果，以避免胃脹痛，尤其是寒性體質或是腸胃功能不好的人，更不宜空腹吃水果。

吃了某些水果，身體如果經常覺得不舒服，就應該避免。別一不留神，吃錯水果。